Cara Bikin Bomboloni Viral, Hasil Lumer dan Mengembang

Cara Bikin Bomboloni Viral

MENIT.CO.IDCara bikin bomboloni viral dengan hasil lumer dan mengembang tersaji secara lengkap di dalam artikel ini. Berikut informasi cara bikin bomboloni viral di tiktok.

Bomboloni merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari Italia. Kue ini berbentuk bulat dan memiliki isian yang lumer, seperti cokelat, keju, atau custard. Belakangan ini, bomboloni menjadi salah satu kue viral yang banyak diminati masyarakat.

Untuk membuat bomboloni yang lumer dan mengembang, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Berikut adalah cara membuat bomboloni viral:

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 75 gram gula pasir
  • 7 gram ragi instan
  • 1 butir telur
  • 50 ml susu cair
  • 50 gram mentega tawar, lelehkan
  • 1/2 sendok teh garam

Isian:

  • Cokelat leleh
  • Keju
  • Custard

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, telur, susu cair, mentega tawar, dan garam dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Uleni adonan hingga kalis elastis.
  3. Diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
  4. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian.
  5. Bentuk adonan menjadi bulat.
  6. Isi adonan dengan cokelat leleh, keju, atau custard.
  7. Diamkan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang.
  8. Goreng adonan dalam minyak panas hingga matang kecoklatan.
  9. Angkat dan tiriskan.
  10. Sajikan bomboloni dengan topping sesuai selera.

Tips:

  • Gunakan tepung terigu protein tinggi agar bomboloni mengembang dengan sempurna.
  • Aduk adonan hingga kalis elastis agar bomboloni tidak pecah saat digoreng.
  • Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat agar bomboloni memiliki tekstur yang lembut.
  • Isi adonan dengan hati-hati agar tidak pecah.
  • Goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang agar tidak gosong.

Selamat mencoba!