Kue Keranjang, Jajanan Khas Imlek 2022 yang Manis

Kue Keranjang

Menit.co.id – Kue Keranjang, itulah nama jajanan khas tahun baru Imlek yang manis menjadi buruan masyarakat Tionghoa di tanah air.

Kue Keranjang merupakan kue dodol yang laris manis dan menjadi hidangan masyarakat Tionghoa setiap merayakan tahun baru Imlek.

Tidak rasanya jika tidak ada suguhan Kue Keranjang di dalam rumah pada momen perayaan Imlek 2022 yang jatuh pada hari ini, Selasa 1 Februari 2022.

Lapisan masyarakat Tionghoa dari kelas menengah ke bawah hingga ekonomi mapan selalu membeli kue ini untuk suguhan di atas meja menjamu tamu keluarga.

Keberadaan kue dodol ini selalu laris manis setiap momen perayaan Imlek tiba. Mereka berbondong-bondong membeli kue dodol tersebut.

Kue Keranjang yang di sebut juga sebagai Nian Gao atau dalam di alek Hokkian Ti Kwe, yang mendapat nama dari wadah cetaknya berbentuk keranjang.

Kue ini terbuat dari tepung ketan dan gula, serta mempunyai tekstur yang kenyal dan lengket seperti dodok pada umumnya di tanah air.