Resep Seblak Viral Tiktok, Begini Cara Membuatnya

Resep Seblak Viral Tiktok

MENIT.CO.ID – Resep seblak viral tiktok, begini cara membuatnya menarik untuk di ulas. Berikut ini resep dan cara membuat seblak viral di tiktok.

Seblak adalah makanan khas Indonesia yang telah populer selama beberapa tahun terakhir. Resep seblak yang viral di TikTok dapat bervariasi tergantung pada preferensi pribadi dan daerah asal pembuatnya.

Berikut adalah contoh resep seblak yang cukup populer dan sering ditemukan di TikTok:

Bahan-bahan:

  • 100 gram kerupuk aci (kerupuk putih), bisa diganti dengan kerupuk beras
  • 50 gram mi instan (pilih sesuai selera, bisa mi kuning atau mi rasa pedas)
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batang sosis, iris tipis (opsional)
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 500 ml air kaldu (dari rebusan ayam atau sapi)
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Air matang secukupnya untuk merebus mi

Bumbu Halus:

  • 3 buah cabai rawit (sesuai selera kepedasan)
  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh terasi (jika suka)
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Pertama-tama, rebus kerupuk aci dalam air mendidih selama 1-2 menit hingga mengembang. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Rebus mi instan dalam air mendidih selama beberapa menit sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.
  3. Siapkan bumbu halus dengan cara menggiling atau menghaluskan semua bahan bumbu menggunakan blender atau cobek.
  4. Panaskan minyak goreng di dalam wajan atau panci. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  5. Tambahkan irisan sosis (jika menggunakan) dan bawang putih halus. Aduk rata dan masak hingga sosis matang.
  6. Tuangkan air kaldu dan biarkan mendidih. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera.
  7. Masukkan kerupuk aci dan mi instan yang telah direbus ke dalam kaldu. Aduk rata agar semua bahan tercampur dengan baik.
  8. Tambahkan irisan daun bawang dan kocokan telur ke dalam seblak. Aduk perlahan hingga telur matang dan tercampur merata dengan kaldu.
  9. Setelah bahan-bahan matang dan bumbu meresap, cicipi seblak dan tambahkan garam atau merica jika diperlukan.
  10. Angkat seblak dari api dan sajikan dalam mangkuk.

Resep seblak viral di TikTok ini dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Beberapa variasi yang sering ditemui termasuk menambahkan potongan makaroni, bakso, ayam suwir, atau seafood untuk variasi isiannya. Selamat mencoba!